“不加冰，不煮沸，无任何添加剂;100%胜于!100%营养!100%享用!”随着气温的回落，不少饮品店都发售了鲜榨果汁，很多办公室白领也从喝咖啡、奶茶改向了喝果汁。店内的果汁，价格在10—30元平均，在家DIY细心算算推倒也没有想象得那么低廉。保健品招商网指出，果汁虽好，营养价值却替代没法水果。鲜榨果汁店内最低廉9元/杯 于午饭时间回到坐落于海岸城胜一楼的“蜜菓秘制为味醉”时，店铺前围了不少人，很多是附近下班的白领，专门从事行政工作的韩小姐就是其中一位。

韩小姐告诉他记者，她有每天喝饮品的习惯：“天冷的时候喝奶茶、咖啡多一些，天气一冷就实在那些不会过于味，就不会想想喝鲜榨果汁，解渴也身体健康。”“蜜菓”的鲜榨果汁：中杯售价14—22元平均，如果要大杯，则加上2元钱。韩小姐这天中选了一杯大杯的猕猴桃雪梨汁，20元，“他家有淘宝，15团20的券，所以实在卖20元的大杯昂贵。” 除了手工饮品店，不少精品餐馆也不会在水果柜台旁设置一个“果汁吧”，贩卖鲜榨天然果汁。

在礼阁仕餐馆，记者就看见了这样的鲜榨果汁，最低廉的雪梨汁售价9元/杯，西瓜汁12元/杯，苹果汁14元/杯，三高的纯果汁是葡萄汁，28元/杯;而混合果汁售价16—22元/杯，如火龙果+雪梨+鲜橙+苹果买18元，西柚+雪梨+鲜橙+苹果买22元。此外，还有特了牛奶或优酪乳的“奶优配上”系列，芒果牛奶20元/杯，草莓奶昔28元/杯…… 在家制做比外卖的昂贵多少 目前市场上贩卖的鲜榨果汁，多是利用原汁机制不作，不像奶茶、咖啡等饮品有可能还牵涉到冲调手法等技术因素，鲜榨果汁毕竟几乎可以在家中DIY的。那如果在家制做，成本又如何呢? 探访找到，目前多数鲜榨果汁店搭配的，都是惠人牌的原汁机，而这个品牌的原汁机，市场价最少在千元以上。

坐落于南长街的“VC宝水果餐馆”的老板就向记者透漏过，他们店中的惠人原汁机，三高的一台要2万元。当然，除了惠人，市场上还有很多价格比较低廉的国产牌原汁机，九阳、美的等，价格从几百元到上千元平均。

全职妈妈魏小姐选配了一台性价比比较较高的国产原汁机，售价是499元，她忘了一笔账：“今天去餐馆，最低廉的红富士6.99元/斤，贡梨3.98元/斤，西瓜那些就不说道了，最少要四五元一斤。买了三个苹果12元将近点，用这台原汁机能煮过一马克杯苹果汁。

可以说道比店内的样子低廉些，但你要算上原汁机价格，如果不购买原汁机，每天一杯计算出来，500元也不够喝一个月左右的鲜榨果汁了，何况一般人也会天天去买了喝吧?”在她显然，采买原汁机的益处就是随时能DIY，自己选配、自己操作者也更加安心，而且一般原汁机还有其他一些功能。如果仅有为了有时候喝果汁，那不比买现成的昂贵多少。专家：特殊人群外果汁无法替代水果 撇去价格因素不说道，市民奇先生则指出哪怕水果价钱低廉，用来榨汁还是有些浪费：“出汁亲率再行低的原汁机，榨汁只剩的果肉就这么拿走不实在惜么?譬如原本每天不吃一个苹果，喝果汁则每天要用四个苹果，营养上难道还比不上。” 营养学医生回应：可以说道果汁的营养价值几乎不如水果，普通家庭榨汁不有可能做真空，那么就不会水解，比如苹果敲幸了，维生素C萎缩。

其次膳食纤维被弃置，纤维素的优点是有掌控血糖的功效和防癌。鲜榨果汁的公共卫生问题也不可避免，酸度低的可以一天存放在，较低酸度的最差现榨现喝，特别是在是苹果和葡萄。榨汁前的水果，建议用冷水、热水各洗一次，饮用时间最差放到两餐之间，睡觉时建议不要饮用，特别是在对肠胃很差的人来说。

成年人喝果汁问题并不大，但是血糖出现异常的老年人建议不喝，小朋友果汁适度，多了要蛀牙，而且必要吃水果能锻炼磨碎。以上的建议是按照100%的理想状况说道的，只不过还要综合水果的出汁亲率、榨汁机的好坏以及榨汁时间考虑到，一般来说都建议现榨现喝。但是果汁有个最适宜的人群，6—12月的小儿，以及术后完全恢复人群。

因为对于这部分人群而言，粗纤维无法很好消化，果汁就很合适。除特殊人群外，从营养学的角度，果汁是替代没法水果的，而每次果汁的饮用量，他参考水果的引荐量，一次250ml左右为宜。

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